6 x 0,75 l Cabernet Blanc – eine spannende neue Rebsorte, die Trinkvergnügen und Tiefgang im Glas verspricht!
6 x 0,75 l Flaschen 2022 Cabernet Blanc
Cabernet Blanc ist bei Sauvion Blanc-Fans sehr beliebt und besticht mit schöner würziger, gemüsiger Aromatik, einem wunderbaren Reifepotenzial und einer immensen Vielschichtigkeit mit Wow-Effekt, ob "klassisch" im Holzfass oder auf der Maische vergoren.
Wir gelten als Pioniere in der Steiermark, was die Pflanzung von PIWI-Sorten betrifft. PIWI steht für Pilzwiderstandsfähig und beschreibt eine hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten und eine umweltschonende Arbeitsweise.
Diese großartigen neuen Rebsorten ermöglichen uns eine Bewirtschaftung mit nahezu keiner Verwendung von Pflanzenschutzmittel.
Toll zu bewirtschaften für uns als Winzer, aber vor allem großartig und spannend für Euch als Weingenießer!
Cabernet Blanc
gedeiht rund ums Weingut am Seggauberg, Sand- Lehmboden
ca. 20 Jahre alte Rebstöcke, Ausbau im Stahltank
Getrocknete Kräuter, knackige Cassis, Paprika, Pfefferoni, etwas Pfeffer, vil Friche und Saftigkeit, Tomatenrispen, Irish Moos, saftige Frucht, frisch, lebendig, mit viel Würze, sanfter Druck, im langen Abgang fruchtige Aromen, mit dezent exotischem Touch.
ZUM WEINGUT
Unser Weingut liegt malerisch eingebettet zwischen kräftigen Weingärten, saftigen Wiesen und dichten Wäldern am Seggauberg in der Südsteiermark und lädt Euch mit seinem malerischen Ambiente und der außergewöhnlichen Architektur zum Genießen, Wein-shoppen und Verweilen ein.
Vor zwei Jahrzehnten haben Toni & Astrid Hirschmugl gemeinsam mit unserem Kellermeister Alexander Scherübl hier auf einem alten Obstbauernhof unsere ersten Rebstöcke gepflanzt. Das Arbeiten und Leben in und mit der Natur ist unsere Leidenschaft - Wertschätzung und Respekt davor eine Selbstverständlichkeit!
So erschaffen wir hier mit viel Gespür und Begeisterung Sekt & Wein, aber auch hochwertigen Honig, Gin, Wermut, sowie verschiedene Essige.
Das Vergnügen im Weinglas, der Ausdruck unserer Weine, findet seinen Ursprung in unseren Rieden. Tief verwurzelt bringen hier auf unterschiedlichsten Böden die einzelnen Rebsorten ihren Charakter hervor. Ob mineralisch- kühl vom Schieferboden aus dem Sausal, oder mächtig und frisch vom Muschelkalk aus der Riede Obegg, zugänglich wärmend aus der Ried Hohenegg in Eichberg- Trautenburg bis hin zu elegant, schnörkellos vom Sand- Kalkstein aus der Riede Rettenberg am Seggauberg.
Unsere 20ha Weingärten könnten unterschiedlicher nicht sein und ergeben so ein wundervolles, harmonisches Ganzes, das wir uns zur Aufgabe gemacht haben in unseren Weinen uneingeschränkt widerspiegeln zu lassen.
Der elegante Festsaal, die natürlich schöne Gartenanlage und der historische Gewölbekeller bieten zudem ein exklusives Ambiente für Hochzeiten, Seminare, sowie Firmen- und Familienfeiern – die sicherlich unvergessen bleiben und so manches Herz höherschlagen lassen.
Vier stilvoll eingerichtete Appartements und ein großzügiges Loft laden zum Verweilen und Erholen ein.
