Buchertberg® Weiss Gemischter Satz 2021-6 Fl.

Buchertberg® Weiss ist der Herkunftswein am HERRENHOF. 

Unser "Flagship-Wein", unser Leitprodukt:
Der Gemischte Satz ist die älteste Anbauform, die es im Weinbau überhaupt gibt. Sie war einerseits eine Versicherung der Winzer gegenüber widrigen Witterungsbedingungen und dem Jahrgang im allgemein. Man hatte so immer Trauben im Weingarten, mit denen Wein gekeltert werden konnte.

Andererseits gehen wir aber weiter und meinen, dass der Gemischte Satz der eigentliche und echte Terroirwein  ist!
Buchertberg Weiss ist der wohl einzige wirklich ernst gemeinte Gemischte Satz der Steiermark.

Durch den gemeinsamen Anbau von verschiedensten Sorten geht es nicht mehr um eine gewisse Sortencharakteristik, sondern die Herkunft drückt sich noch viel besser im Wein aus. In unserem Falle, (einzigartig) inklusiver alter, uralter und historischer Rebsorten am Buchertberg. 
Im Gemischten Satz am Buchertberg vereinen sich zum Beispiel Weißburgunder, Furmint, Welschriesling, Rotgipfler, bzw. sogar Adelfränkisch, Grünfränkisch und viele weitere seltene, fast ausgestorbene Rebsorten.

Details zum Weingarten:

• Riede: Buchertberg (der Name stammt von den Buchen, die auf der Lage wuchsen, bevor diese vom Stift Vorau urbar gemacht wurde)
• Boden: kalkhaltiger Sandstein, teilweise brauner Opok und Kies
• Höhenlage: 380 bis 430m
• Ausrichtung: Süd-Südost
• Steilheit: bis zu 45%
• spezielle Kessellage
• in ihrer Gesamtheit ein großartiger Weingarten

Verkostungsnotiz:

Im Glas erscheint der Wein in einem satten Gelb. Ein sehr vielschichtiges Aromenspektrum: wie in einem prall gefüllten Obstkorb, sogar rauchig, Johannisbrotkernmehl, Honigsenf, reif, toll, Südfrüchte wie Mango, Litschi, würzig, trotzdem kernig; Ein großartiger Wein und toller Speisenbegleiter zugleich.

Wir wünschen viel Spaß beim Bieten!