Die bunte Vielfalt vom Reishof SO-Fröhlich: Universalreis, Beilagenreis, Milchreis oder Vollwertreis – perfekt für eine kreative und gesunde Ernährung.
SO-Fröhlich-Rundkornreis ist poliert und in ca. 25 – 30 min. gar.
Er ist der typische Milchreis, aber auch für andere Süßspeisen (wie z.B. süßer Reisauflauf) wird er gerne verwendet. Die benötigte Wasser- bzw. Milchmenge ist je nach Rezept variabel.
SO-Fröhlich-Langkornreis ist poliert und in ca. 15 min gar.
1 Teil Langkornreis benötigt ca. 1,5 Teile Wasser.
Der Langkornreis ist ein wenig klebender Reis, vorwiegend wird er für Mischgerichte (kombiniert mit Gemüse und/oder Fleisch) wie Reiseintopf, Reispfannen aber auch für Reissalate verwendet.
SO-Fröhlich-Mittelkornreis ist poliert und in ca. 15 - 20 min gar.
1 Teil Mittelkornreis benötigt ca. 1,5 Teile Wasser.
Er ist der Universalreis. Je besser der Reis vor dem Dünsten gewaschen wird, desto weniger klebt er.
SO-Fröhlich-Naturkornreis ist nur geschält, das Silberhäutchen (Kleie) ist noch am Korn.
1 Teil Naturkorn braucht ca. 3 Teile Wasser und benötigt ca. 40 min. Kochzeit und 10 Minuten zum Nachziehen.
Er behält einen leicht kernigen Biss.
Der Naturkornreis besitzt noch viele Ballaststoffe und Mineralstoffe. Dadurch wirkt er sich positiv auf die Verdauung aus.
SO-Fröhlich Naturkornreis ist sehr vielfältig in der Küche verwendbar.
