Das Miyabi 4000 FC Nakiri 16 cm ist ein Meisterwerk japanischer Messerschmiedekunst, das speziell für präzise Gemüsezubereitungen entwickelt wurde.
Das Miyabi 4000 FC Nakiri 18 cm ist ein Meisterwerk japanischer Messerschmiedekunst, das speziell für präzise Gemüsezubereitungen entwickelt wurde. Die breite, rechteckige Klinge ermöglicht müheloses Schneiden, Hacken und Wiegen, was das Zubereiten von Gemüse zum wahren Vergnügen macht. Gefertigt aus hochwertigem FC61-Stahl, überzeugt dieses Messer durch außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit, die sowohl anspruchsvolle Hobbyköche als auch Profis begeistert.
Die Klinge des Nakiri ist mit dem klassischen Honbazuke-Abzug versehen, der von erfahrenen Handwerksmeistern per Hand geschärft wird. Dieser spezielle Abzug sorgt für eine unglaublich feine und langlebige Schneide, die selbst feinste Schnittarbeiten mühelos bewältigt. Der zusätzlich gehärtete Stahlkern verleiht der Klinge Stabilität und eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung.
Der Griff aus hochwertigem Pakkaholz ist nicht nur ein optischer Blickfang, sondern sorgt auch für ein komfortables und sicheres Handling. Das ergonomische oktagonale Design ermöglicht eine optimale Kontrolle, sodass präzises Schneiden auch bei intensiver Nutzung garantiert ist. Die perfekte Balance zwischen Griff und Klinge ermöglicht ein müheloses Arbeiten und reduziert die Ermüdung der Hand, selbst bei längeren Kochsessions.
Mit dem Miyabi 4000 FC Nakiri Messer erleben Sie die Kunst der japanischen Küche auf höchstem Niveau. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, moderner Materialtechnologie und zeitlosem Design macht dieses Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden, der seine Kochkunst verfeinern und veredeln möchte. Ob dünne Gemüsescheiben, feine Kräuter oder gleichmäßige Würfel – mit dem Miyabi 4000 FC Nakiri gelingt jedes Gericht perfekt.
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